3-й тиждень відзначився значним «просіданням» ціни на живець свиней. Для тварин забійної кондиції середня вартість за кілограм живої ваги склала 37,5 грн. Проаналізувавши ціни на живець свиней за декілька останніх років, можна визначити, що таке зниження було зафіксоване лише наприкінці квітня 2017 року.
І тут постає головне питання – а як це «просідання» відгукнеться на вартості замороженої свинини в роздрібній торгівлі?
Представники Асоціації «Свинарі України» відзначили, що кожного року в період післяноворічних свят спостерігається невеличке падіння цін на живу вагу. Вартість 1 кг. живої маси свинини зменшилась на 7,2%. Тобто на кожному кілограмі власник втрачає майже 3 грн. За даними аналітиків Асоціації в роздрібній торгівлі ситуація дещо краща. Падіння сталося лише на 1 грн./кг чи на 1%.
У грудні, коли почалося падіння цін на живця, у роздрібній торгівлі вартість свинини була набагато вищою, ніж зараз. Тобто, на сьогодні вартість 1 кг. свинини відрізняється від старої ціни не менш ніж на 2% чи 2,6 грн. А це дуже суттєво.
Інформаційне джерело – agroview.ua
