Асоціація свинарів України навела статистичні дані, згідно з якими закупівельна ціна на свинину в перебігу останнього тижня впала на 0,5%. В середньому вартість становить приблизно 43 грн за кг.
Ціна на живих свиней не є стабільною і схильна до різких коливань. При аналізі діяльності забійних підприємств України було відзначено, що частина тваринницьких господарств змогли на цьому тижні реалізувати свиней дорожче на 0,5-1,5 грн за кг живої ваги. Але більша частина підприємців продавала за заниженою ціною, різниця склала 0,25-1,25 грн за кг живої ваги. В середньому середньоринкова ціна на живу вагу дуже коливалася і варіювала в межах 42-43,5 грн за кг.
Основні причини таких коливань, на думку операторів ринку, пов'язані з низьким попитом на даний вид продукції в цей період року і наявністю заморожених запасів у населення. Тобто, зниження ціни на живу вагу пов'язано з дисбалансом між попитом і пропозицією на даний вид продукції на споживчому ринку.
Інформаційне джерело - ukragroconsult.com
