Виробники свіжої молочної продукції до кінця поточного місяця зможуть збільшити обсяги продажів.
Зростання попиту призведе до того, що виробники будуть піднімати ціну на свою продукцію.
До середини січня великі компанії реалізовували свіжу молочну продукцію в поліетиленовій упаковці в основному за такою ціною: молоко 2,5%: від 19 до 21 гривні за літр; кефір 2,5%: від 21 до 23 гривень за літр; сметана 15%: від 50 до 58 гривень за кілограм; сир кисломолочний 9%: від 95 до 110 гривень за кілограм.
У 2018 р було плавне зростання експортних продажів молочної продукції. Крім стандартних продажів молочної продукції в Молдову і Грузію, помітно зросла зацікавленість з боку Азії та Африки на вітчизняне молоко.
Фахівці вважають, що не зважаючи на те, що прдаж збільшився майже на 40%, все ж абсолютні показники залишаються невисокими. Якщо взяти до уваги, що в країні виробляють до 1 000 000 тон свіжої молочної продукції, то експорт 24 000 тон – це зовсім невисокий показник. Проте, перспектива збільшення обсягів експорту, особливо молока тривалого зберігання, дуже хороша.
Інформаційне джерело - ukragroconsult.com
