До кінця минулого тижня вартість свинини в середньому становила 40,4 грн./кг.
Торги, які проходили 19.05.2017 внесли корективи внутрішнім валютним котируванням, тому моніторинг планових цін наприкінці травня дає розуміння того, що середня ціна на свиней I категорії буде на порядок вище, приблизно на 2% і середня ціна за 1 кг становитиме 42 грн.
Хоча переробники м'ясної продукції одноголосно стверджують, що така ціна негативно впливає на обсяги збуту продукції ,так як обмеженість пропозиції свинини живою вагою і посилена конкуренція між закупниками підштовхне до зростання цін. Варто відзначити, що деякі свиноферми не підвищують ціни на закупівлю. Такі зусилля спрямовані на протидію "перегріву ринку", щоб стримати зниження споживчого попиту на свинину як мінімум на локальному рівні, не кажучи вже про більш широкі масштаби.
Інформаційне джерело - proagro.com.ua
