Изменения стоимости хлеба в 2018 году

Есть взаимозависимость цен на зерно в мире и в нашей стране.

Но не только изменения за границей сказываются на стоимости хлеба в Украине, а есть ещё внутренние причины, например цена на горючее, средства на оплату труда и тд.

Следовательно, в изменении стоимости хлебобулочных изделий, как обозначил гендиректор «УкрАгроКонсалт» С. Феофилов, будут отличия от мировых колебаний цен. Впрочем, эта задержка реакции не очень весомая, а поэтому, если мировые цены на зерно будут подниматься и дальше, то это в любом случае отобразится на цене батона и других хлебобулочных изделий.

Будет ли настолько сильной эта тенденция роста на цену, зависит от доли стоимости муки в хлебе. Как раз эта составляющая будет решающей в скорости реакции производителей на подорожание пшеницы и муки. Кроме того, текущий рост цен на зерно в мире, по прогнозам специалиста, будет не так долгосрочен — примерно на протяжении года. А затем вновь произойдет коррекция цен в сторону понижения.

Информационный источник - ubr.ua

 

Партнеры